应用 烘焙产品——面团强化，增大面包体积，乳化稳定，面包软化
脱脂奶制品——提高乳化稳定性，增白。
方便面——利于面条表面光滑，改善面条口感
饼干——用作脱模剂，使饼干外观统一化
单硬脂酯ssl-s150
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单硬脂酯ssl-s150
详细信息 描述 V-Ester SSL-S150 是由蔬菜中提取的 硬脂酸和乳酸 制成的 硬脂酰乳酸纳（SSL）。
应用 烘焙产品——面团强化，增大面包体积，乳化稳定，面包软化 脱脂奶制品——提高乳化稳定性，增白。 方便面——利于面条表面光滑，改善面条口感 饼干——用作脱模剂，使饼干外观统一化 |